Una società civile matura deve essere capace di superare ogni ostacolo e appartenenza
Sostegno a giovani ricercatori sui temi della povertà e della disuguaglianza. Progetti nelle scuole su Costituzione, diritti, lavoro
Archivio articoli per autore, di: petrini - pagina 3
05.07201528 Ottobre 2015
La carta di Milano due mesi dopo
La Carta di Milano può essere migliorata
18.06201518 Ottobre 2015
Quella gioia rivoluzionaria nelle parole di Francesco
La denuncia del diffondersi dell’iniquità in un mare d’indifferenza e di presunta impotenza
21.05201520 Dicembre 2015
Cibo, riserve idriche, biodiversità
La corsa all'accaparramento non risparmia gli oceani e travolge le piccole comunità
08.0220156 Gennaio 2016
Quale latte berremo
Zootecnia e patrimonio culturale gastronomico.
04.1020144 Ottobre 2014
“Anche gli scienziati divisi sugli Ogm: ecco perché all’Italia conviene dire no”
Il fondatore di Slow Food: “Le multinazionali non sono trasparenti, è un diritto dei popoli opporsi ai semi geneticamente modificati”
09.0820149 Agosto 2014
Petrini: la monocoltura indebolisce il territorio
Il padre di Slow Food: “Sul dissesto prediche inutili Anche nelle Langhe provai a frenare i barolisti”
15.05201415 Maggio 2014
Quel nuovo feudalesimo nelle nostre campagne
Le risorse europee per l’agricoltura devono andare a chi davvero coltiva la terra e alleva professionalmente: non a speculatori che vivono a centinaia di chilometri dalla terra che conducono solo sulla carta
13.04201413 Aprile 2014
Così ai cittadini viene servita una pietanza poco digeribile
Il nostro cibo potrebbe cambiare in modo silenzioso a seconda di come verrà sottoscritto l’accordo di commercio transatlantico Europa-USA
01.0220141 Febbraio 2014
La chef delle favelas Così Regina trasforma gli scarti in piatti bio
Contro la gastronomia dell’eccesso, buone ricette sane semplici e senza sprechi