Il padre di Slow Food: “Sul dissesto prediche inutili Anche nelle Langhe provai a frenare i barolisti”
Sostegno a giovani ricercatori sui temi della povertà e della disuguaglianza. Progetti nelle scuole su Costituzione, diritti, lavoro
Archivio articoli per autore, di: petrini - pagina 3
15.05201415 Maggio 2014
Quel nuovo feudalesimo nelle nostre campagne
Le risorse europee per l’agricoltura devono andare a chi davvero coltiva la terra e alleva professionalmente: non a speculatori che vivono a centinaia di chilometri dalla terra che conducono solo sulla carta
13.04201413 Aprile 2014
Così ai cittadini viene servita una pietanza poco digeribile
Il nostro cibo potrebbe cambiare in modo silenzioso a seconda di come verrà sottoscritto l’accordo di commercio transatlantico Europa-USA
01.0220141 Febbraio 2014
La chef delle favelas Così Regina trasforma gli scarti in piatti bio
Contro la gastronomia dell’eccesso, buone ricette sane semplici e senza sprechi
14.12201314 Dicembre 2013
Il diritto al cibo
La fame non è un accidente della storia, quanto piuttosto un prodotto funzionale al sistema alimentare e produttivo.
05.0820135 Agosto 2013
Che cosa perdiamo se perdiamo la geografia
Saper riconoscere i territori e le loro peculiarità
25.05201325 Maggio 2013
Se il pianeta spreca il cibo
Politiche alimentari che sappiano connettere la produzione di cibo con l’ambiente, la salute e i diritti.
22.05201322 Maggio 2013
La lezione di Pericle per il nostro futuro
Alla base del disastro che stiamo percorrendo e di quello che si intravede per l´avvenire c´è la cronica mancanza di una visione a lungo termine
07.0220137 Febbraio 2013
Può la bellezza salvare il mondo?
Il Manifesto per la Terra e per l´Uomo di Pierre Rabhi è un vero e proprio programma politico
29.01201329 Gennaio 2013
Voglia di rivoluzione per l´agricoltura europea
Il parlamento europeo chiamato a decidere sul futuro del sistema di produzione agricolo