A partire da un articolo quasi dimenticato di Eco sulla struttura dell’insalata, una riflessione sul significato come prodotto delle relazioni fra le cose, arrivando dalla cucina a una più generale idea di conflitto e negoziazione.
Sostegno a giovani ricercatori sui temi della povertà e della disuguaglianza. Progetti nelle scuole su Costituzione, cittadinanza, diritti
Archivio articoli per autore, di: marrone-1 - pagina 1
22.02202622 Febbraio 2026
La pasticceria di Umberto Eco
Con buona pace di Epstein e dei suoi file miticamente desecretati, Nabokov aveva di che dire. Ed Eco lo aveva capito immediatamente
09.0820259 Agosto 2025
L’imprevedibile va fatto accadere
Con un cambio di prospettiva, ciò che sfugge al controllo può diventare arricchimento dell'esperienza
06.0620256 Giugno 2025
Tra interiorità e interiora Così l’Homo Novus vuole controllare il corpo
Due saggi si interrogano sulla valenza politica del cibo, dalla rinuncia alla sostenibilità
23.01202523 Gennaio 2025
Una filosofia del pranzo e della cena contro le manie gastronazionaliste
Da Mario Soldati alle ultime tesi su teoria e politica del cibo, il ricco panorama editoriale sui fornelli
20.10202420 Ottobre 2024
La ricerca della Purezza
Un immaginario pieno di microbi tanto più terrificanti quanto invisibili. Il ‘900 ha creato un coté fantasmatico allo stigma dello “sporco” e al bisogno di pulizia
25.05202425 Maggio 2024
Il passaparola arriva più in alto del marketing
A determinare la fortuna di un titolo e spesso qualcosa di imprevedibile che non la sofisticata organizzazione editoriale
10.05202410 Maggio 2024
E gli aztechi giocavano prendendo a calci il sole
Nella riflessione sullo sport di Philippe descola il corpo è l'entità più culturale che ci sia. Imparare a nuotare, a correre o a praticare il sesso sono diverse forme di iniziazione
30.03202430 Marzo 2024
Per una filosofia “conlemanista”
Allan Bay: rovesciare la cultura delle posate a tavola
24.03202424 Marzo 2024
Filosofia della pantofola
Il termine ‘pantofolaio’ è stato a lungo, se non un insulto personale, uno stigma sociale.